「時間栄養学・12時間ルール」

　　　生物の体には、地球の自転に合わせて約24時間周期でリズムを刻む体内時計が備わっている。
ヒトの体内時計の周期は24時間より１0～30分ほど長いので、この遅れを毎日調整しないと、後ろにずれる。

　　　つまり、夜型へ、「朝起きて、すぐカーテンを開けて朝日を浴びよう」は。目から入る光で。
体内時計をリセットすることは、よく知られていることです。

　　　ただこれは、脳の視交叉上核（しこうさじょうかく）にある、体全体の「中枢時計」のリセット。
内臓や筋肉、皮膚、骨などの細胞ひとつひとつにある「抹消時計」は、朝食でリセットされる、とか。

　　　朝食は炭水化物とタンパク質、昼は活動量が多く、代謝が良いので太りにくい時間帯なので、自由。
夕食は肝、体内時計の働きでインスリンの分泌が抑えられるので、血糖値が上がりやすいとか（肥満に）。

　　　夕食が遅くなる日は、おにぎりなど主食を夕方に食べ、帰宅後はおかずだけにしたほうがいい、そう。
こんな感じで考えるのが、「時間栄養学」だ、そうです。

　　　そして、1日のすべての食事を12時間以内に終える、のがイイようです。
例えば、朝7時に朝食を始めたら、夜7時までに夕食を済ませ、残りの12時間は水とお茶以外は口にしない。
（　日経　　カラダづくり　より　）

　　　※　私は、朝走るので、朝食は6時15分、夕食は19時、と決めています。
12時間ではありませんが、健康は、保っています。「健康維持=お金を稼ぐこと」と思っています。